Ayer llegamos de un maravilloso viaje a Taiwan con alumnos de I Ching y Feng shui. En este viaje único e inédito, estuvimos con el Maestro Zen Huĕn-Yuán 混元禪師 creador de la primera Universidad de I Ching en Taiwán. Esta Universidad imparte estudios de Fēng Shŭi, Diseño Arquitectónico y Medicina Tradicional China, con el soporte […]
Nada de pensamiento, nada de reflexión, nada de análisis, nada de cultivarse, nada de intención: deja que se resuelva solo. Budismo tibetano, tradición del Sendero Breve El misterio de la existencia es de una belleza inimaginable. Todas sus manifestaciones están ordenadas de forma que nunca deja de sorprendernos: la vida se nos presenta en todas
EQUILIBRIO Y ARMONIA Leer más »
El Calendario Lunar Chino se inició en la época del Emperador Amarillo (2697-2599 AC) y contiene información energética que todavía hoy en día la población china consulta en la vida cotidiana para elegir los momentos más favorables para iniciar proyectos importantes, obras en la vivienda, viajes, reuniones, celebraciones, bodas, …, y evitar días que son
CALENDARIO LUNAR CHINO – INFLUENCIA DEL AÑO 2017 GALLO DE FUEGO Leer más »
Según la Medicina Tradicional China, el agua es el elemento regente en el invierno, y los órganos que corresponden a la transformación del agua son los riñones, la vejiga, el aparato urogenital. También se relaciona con el invierno-agua el oído, los huesos y el pelo. El Qi o energía vital, se aloja en el bajo
TEST DE SALUD – INVIERNO LOS RIÑONES Leer más »
SOPA DE MISO CON JENGIBRE ARROZ CON TRIGO SARRACENO ESTOFADO DE SEITAN AL VINO VERDURAS VERDES SALTEADAS COMPOTA DE FRUTOS DE INVIERNO TE KUKICHA Ó CAFE DE CEREALES SOPA DE MISO CON JENGIBRE Poner al fuego 4 ó 5 tazas de agua, cortar una taza de zanahoria en rodajas, poner una buena rama de apio
RECETAS: MENÚ MACROBIÓTICO DE INVIERNO Leer más »
MUCHAS GRACIAS A LOS PARTICIPANTES AL TALLER DE MACROBIÓTICA DE INVIERNO, DE AYER 27 DE NOVIEMBRE COCINA DE INVIERNO Cuando llega el crudo invierno necesitamos calor interno, un lugar calido para pasar la estación de los fríos, es posible que tengamos días de agua, nieve, sople el aire frio y húmedo.Conservar el calor, eliminar la
COCINA MACROBIÓTICA DE INVIERNO Leer más »
RECOMENDACIONES GENERALES En la medicina oriental, cada elemento tiene un clima asociado a su estación, que afecta adversamente a su órgano. El Metal se relaciona con los pulmones y la sequedad (YIN) y el Intestino Grueso (YANG). Los pulmones absorben la energía vital (Qi) hacia el interior, y una vez depurada es empujada hacia abajo
TALLER MACROBIÓTICA 6 NOVIEMBRE – OTOÑO – ELEMENTO METAL – RECETAS Leer más »
La experiencia directa y estable de la verdadera naturaleza de la mente, lo que se conoce en el Dao como “La Mente Original”, es el propósito ulterior de las prácticas daoístas. Para los practicantes occidentales el comprender, trabajar e integrar el concepto de la “Mente Original” presenta uno de los obstáculos más poderosos en el
I CHING DAO: INTRODUCCIÓN A LA MENTE ORIGINAL Leer más »
Hemos estado en Taizhong (Taiwán) con Luis, nuestro chef más internacional, cocinando en representación de La Biotika, dentro de las jornadas culinarias organizadas por el Cabbage Cooking Lab. Luis presentó varios menús de su repertorio de Cocina Española Vegetariana, en un catering que se organizó durante los días 12, 13, 14, 15, 16, 19 y
VIAJE CULINARIO CON NUESTRO CHEF A TAIWAN – OCTUBRE 2016 Leer más »
Todos los grandes sistemas de auto desarrollo toman en cuenta la muerte y continuidad de consciencia más allá de fallecer. En esta etapa final el practicante desarrolla las prácticas para la trascendencia. Se familiariza íntimamente con los pasos a dar y en el proceso incluye lo desconocido e infinito en su inventario de habilidades. PRÁCTICA
I CHING DAO – NIVEL 5: PRÁCTICAS DE TRASCENDENCIA Leer más »