Cortar una cebolla en medias lunas finas, cortar una taza de zanahoria en rodajas, picar una buena rama de apio con hojas. Poner al fuego 4 o 5 tazas de agua, hechar las verduras picadas y dejar que hierba 10 o 15 minutos. Agregar media taza de algas wakamen lavadas y remojadas previamente, agregar miso […]
RECETA: SOPA DE MISO Leer más »
Los fideos de arroz con verduras, es un plato muy socorrido, por la rapidez de su ejecución. Podemos comer un cereal con proteína y vegetales en pocos minutos recién hecho. Es un plato muy rápido de hacer y de los más equilibrados. INGREDIENTES– Un o dos paquetes de tempeh macerado cortado en dados – Un paquete de fideos
RECETA: FIDEOS DE ARROZ CON TEMPEH Y VERDURAS Leer más »
CREMA DE ZANAHORIA Cebollas (opcional)en cubo o chirivias hervida en cubo Zanahoria al estilo rodajas Perejil Aceite de oliva Sal marina Miso blanco o normal Pan integral Se rehogan las chirivias, con las zanahoria..Cuando estén bien doraditas se le añade agua y sal, se cuece durante 30 minutos. (Cuanto mas se cueza mas dulce quedara).
Macrobiótica de verano. Recetas del curso – 28 de junio 2015 Leer más »
El mijo es un cereal poco usado y conocido en nuestros días, es muy rico en vitaminas del grupo b, nutre cabello y uñas, ya que contiene minerales en abundancia. Su grano es pequeño y amarillo y es altamente energético. Se utiliza en cremas y pasteles dulces para el desayuno, con calabaza o pasas u
Receta macrobiótica – Pastel de mijo con puerros Leer más »