INGREDIENTES: (4 raciones)500g de Tofu Japones25g de perejil muy picado200g de harina de garbanzos200ml de AceiteSal1 cucharadas de curcuma1 botella de Agua con gasPreparación:1.En un bol prepare la mezcla para rebozar con la harina de garbanzo, perejil picado, Aceite, sal, cúrcuma y agua con gas. Remueva bien con un balo hasta conseguir una pasta no […]
RECETA: TOFU FRITO CON SALSA DE SOJA Leer más »
INGREDIENTES: (4 raciones)100g de Alga susi250g de arroz integral cocido1/2 calabacín o pepino1 zanahorias o nabo1 pieza de aguacate o lechuga200g de tofu ahumado o salchicha o seitan2 cucharadas de AceiteSal1 cucharida de azucar1 cucharida de vinagre de arrozPara servir: salsa wasabi (de rábanos picantes), salsa de soja, jengibre en conserva.Preparación:1.Lava el arroz quitarle el
RECETA: SUSI (MAKI) CON VERDURAS Leer más »
INGREDIENTES: (4 raciones)100g Zanahoria 100g Nabo10g de Algas kumboJengibre4 cucharadas de Aceite de sesamo150g de Miso AguaPreparación:1. Se quita la piel de zanahoria y nabo, se corta en trozos medianos.2. Se pone en una cacerola con agua al fuego con zanahoria , nabo, alga kumbo y jengibre, removiendo de vez en cuando.3. Se hecha miso y listo.4. Servir caliente.
RECETA: SOPA DE MISO ESTILO LA BIOTIKA Leer más »
Las prácticas de las ramas del árbol, dependen de lo que hacemos con las prácticas del tronco, transformando las emociones y estableciendo una perspectiva más allá del egoísmo de la primera caldera. Si no se supera un grado de mente de separación, las prácticas de las ramas pueden generar más problemas que beneficios. Lo peor
DESARROLLAR LAS RAMAS DEL ÁRBOL DE PRÁCTICAS (1ª parte) Leer más »
MENÚ MACROBIÓTICO DE VERANO SOPA CLARA DE MISO SALTEADO DE VERDURAS MAKIS VARIADOS CALABAZA EN ALMIBAR TÉ BANCHA O CAFÉ DE CEREALES ———————————————————————————————————– SOPA CLARA DE MISO Alga kombu 10 cmPatata de taro 2 unidades medianas2 o 3 shitake secas1 cucharada por cuenco de miso blanco1 rábano daikon secoJengibre rallado Cebollino, cilantro (opcional) Virutas de
RECETAS DE MACROBIÓTICA PARA EL VERANO Leer más »
CONSEJOS ALIMENTACIÓN PARA FORTALECER EL CORAZÓN: – Entre los cereales integrales, el maíz (no transgénico) puede tomarse todo el año, seco, en tortillas, en arepas, inflado (sin sal o aceite de mala calidad), también como polenta o como harina (menos cantidad).– Tomar alimentos de gusto ligeramente amargo: berros, hojas de mostaza, hojas de diente de
MACROBIÓTICA DE VERANO – COCINA PARA FORTALECER EL CORAZÓN Leer más »
En Occidente y en una gran parte ya del planeta, la ciencia se ha convertido hoy día en el santuario y amparo de los seres humanos. En la antigüedad las enfermedades graves se trataban en su conjunto, no sabían qué les estaba sucediendo y ponían todos los medios para encontrar el equilibrio. Con aceptación de
ENTRE MIEDOS Y ALEGRÍAS Leer más »
MENÚ Crema de zanahorias Bulgur con apio y perejil Tortilla de lentejas fermentadas Brócoli escaldado con mahonesa Crema de fresas Te bancha o café de cereales ———————————————– CREMA DE ZANAHORIAS Ingredientes: – 1 Cebollas – 2 Chirivías opcional– 4 Zanahorias – 1 Rama de apio – 1 Cucharada sopera de aceite de oliva
RECETAS DEL TALLER DE MACROBIÓTICA – 8 MAYO Leer más »
¡Gracias a todos los participantes del Taller del domingo 8 de mayo! Las noches son breves ¿Cuantos días más aún por vivir? Haiku de Shiki (1867-1902) Como se aconseja cocinar durante el verano y como hacer el cambio El Verano, estación del Fuego, al igual que la energía se dispersa para todos los lados, si
MACROBIÓTICA DE PRIMAVERA A VERANO – CAMBIO DE ALIMENTACIÓN Leer más »
INTEGRIDAD ENERGÉTICA Y PROTECCIÓN PSÍQUICA Uno de los problemas más comunes que afectan al trabajo energético es la falta de integridad energética debida a una confusa definición de los límites personales. Esta confusión de los límites permite que uno se vea fácilmente afectado por energías negativas, que tenga una sensibilidad extrema a otras personas y
DESARROLLAR EL TRONCO DEL ÁRBOL DE PRÁTICAS ICHING DAO (NIVEL 2. Tercera parte) Leer más »