Salud

TRANSFORMA TUS HÁBITOS Y PROTEGE TU SALUD CON LA REEDUCACIÓN ALIMENTARIA

Alimentación, Salud

Quizás conozcas a alguien de tu entorno que tenga hipertensión, colesterol alto, aterosclerosis, diabetes, sobrepeso, obesidad, hipotiroidismo, alergias o que haya sufrido algún problema cardiaco. Desafortunadamente en nuestra sociedad encontramos cada vez más gente con este tipo de problemas de salud, y lo que es aún peor, cada vez se diagnostican desde edades más tempranas. […]

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KIMCHI: EL SUPERFOOD DE LOS VEGETALES FERMENTADOS

Alimentación, Cocina vegana, Cocina vegetariana vegana, Fermentados, KIMCHI, Macrobiótica, Salud

¿Qué es el kimchi? Es un plato tradicional oriental a base de repollo o col china y otras verduras fermentadas de la estacióna las que se adicionan un adobo elaborado con diversoscondimentos, de los cuales el pimiento rojo picante, el ajo y el cebollino son los más emblemáticos del popular kimchi coreano. Sus orígenes Etimológicamente

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NUTRICIÓN SIMBIÓTICA, LA SIMBIOSIS APLICADA A UNA ALIMENTACIÓN CONSCIENTE

Alimentación, Fermentados, Salud

Estamos perdiendo bacterias amigas Debido a la industrialización en los diferentes sectores de la actividad humana y el surgimiento de las sociedades modernas tecnologizadas el planeta está sufriendo una dramática transformación sin precedentes en un tiempo récord, afectando negativamente al equilibrio de los diferentes ecosistemas y con ello la calidad del aire, el agua, la

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CONFERENCIAS PRIMAVERA 2018

Alimentación, Bioenergtica taoísta, Feng Shui, I Ching, Salud

El día 3 de marzo de 2018 organizamos, en la Ecotienda La Biotika de la Calle Ayala, una JORNADA DE CONFERENCIAS GRATUITAS para ayudar a empezar la primavera con energía y buena salud.  PROGRAMA 12:00h a 13:00h – I Ching y Alimentación para la primavera – Shu-Yuan Chen Profesora de I Ching y Feng Shui en La Biotika – https://labiotika.es/doc/aula_de_estudios.html13:00h

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RECETA FERMENTADOS: TÉ KOMBUCHA – EL ELIXIR DE LA ETERNA JUVENTUD

Alimentación, Cocina vegana, Fermentados, Macrobiótica, Recetas, Salud

El té de kombucha se consumía en China hace miles de años. No es exactamente un hongo sino una simbiosis de levaduras y microorganismos, y de aspecto gelatinoso.El té de kombucha se consigue preparando primero una infusión de té edulcorado, y fermentando después en esa infusión una colonia de microorganismos (colonia kombucha, compuesta por Bacteriun

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RECETA FERMENTADOS: TEPACHE, BEBIDA FERMENTADA DE PIÑA

Alimentación, Cocina vegana, Fermentados, Recetas, Salud

Cómo preparar Tepache, bebida de piña fermentada El Tepache es una bebida tradicional de Méjico, muy saludable, pues es probiótica; ayuda a restaurar los microorganismos beneficiosos de nuestro tracto digestivo, que ayudan a hacer una buena digestión y al sistema inmunitario. El tepache es muy sencillo de hacer, se hace con la cáscara, la pulpa y

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