Cocina vegetariana vegana

Ingredientes 2 Zanahorias ralladas 1 cebolla 1 Cucharadita de pimentón dulce  2 cucharadas de Harina Leche de soja o de avena (o cualquier leche vegetal) Aceite de oliva 1 Cucharadita Cúrcuma  Sal y pimienta  Pan Rallado Preparación Se ralla la zanahoria y se pica la cebolla. Se fríen estos dos ingredientes en una sartén con …

Croquetas veganas de Zanahoria Leer más »

No hay nada más rico y sano que tomar una crema de calbaza calentita en estos días frios de invierno. Te revelamos como la hacemos en La Biotika. CREMA DE CALABAZA INGREDIENTES: (4 raciones) 500g Calabaza 1 Naranja 3 rodajas de jengibre 4 cucharadas de Aceite de oliva ½ cucharada de Sal Agua Preparación: 1.      Se …

Receta: Crema de calabaza al estilo de La Biotika Leer más »