RECETAS DE AYURVEDA CON SUPERALIMENTOS

SHOWCOOKING – RECETAS DE AYURVEDA CON SUPERALIMENTOS – PATROCINADO POR EL GRANERO PLUS
IMPARTIDO POR VANESSA LOSADA – 20/2/19

MANTEQUILLA VEGANA DE CÚRCUMA
•4 cs proteína ALMENDRA
• 1/4 v (50ml) leche avena sin endulzar
• 1 cp superalimento LEVADURA NUTRICIONAL
• 1/2 cp sal himalaya
• 1/4 cp superalimentos cúrcuma
• 1/2 cp vinagre de manzana
• 2 cs aceite de oliva
• 1/2 v aceite de coco virgen extra reblandecido a temperatura ambiente

CHUTNEY DE LECHE DE COCO Y HIERBABUENA CON PROTEÍNA DE ALMENDRA
• 1 cp semillas mostaza
• 1 cs aceite de coco
• 1 diente de ajo
• 1 cp superalimento JENGIBRE
• 1 cp superalimento CANELA
• 1 cp cardamomo molido
• 1 cp comino molido
• 1 cp pimienta negra molida
• 4-5 ramas frondosas de hierbabuena fresca lavada y picada
• 1/2 v de leche coco
• 2 cs proteína ALMENDRA
• 1 cp sal himalaya
• 6 cs zumo de limón
• 2 cp agave
• 1cs coco rallado

SAVORY PANCAKES

•1 cs aceite coco
• 1/2 zanahoria rallada
• 1/2 v harina lenteja
• 1/2 v harina arroz integral
• 1/2 cp sal himalaya
• 1 cp sal himalaya
• 1/4 cp bicarbonato
• 1 cs MIX PROTEÍNAS
• 1/2 cp JENGIBRE
• 1/2 cp CURCUMA
• 1/2 cp CANELA
• 1/ 2 cp comino
• 3/4 v agua
• 1 cs cilantro fresco

CÚRCUMA LATTE SUPER PROTÉICO

• 300ml de leche de avena
• 1 cs pulpa coco
• 1 cs CÚRCUMA LATTE
• 1/2 cs JENGIBRE LATTE
• 1 cs PROTEÍNA DE ALMENDRA
• Canela para decorar
cs: cucharada sopera    cp: cucharada de postre    v: vaso

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